Nouvelle 9 s'inspirant du Cahier de Propositions: Alimentation, nutrition et politiques publiques coordonné par Geneviève le Bihan, Francis Delpeuch et Bernard Maire.
IL NE S'AGIT plus d'éradiquer la faim dans le monde, mais plutôt de garantir l'accès à une alimentation saine et équilibrée pour la santé, le bien-être et le développement des hommes et des femmes. La ratification du droit fondamental à l'alimentation et à la nutrition par les pays de l'ONU en 2003, commence à porter ses fruits : plus de 100 pays sont en train de mener à bien des politiques publiques pour assurer une nutrition appropriée aux peuples.
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